Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Poires duchesse

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Soupe de melon au magret de canard

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Salade de rouget aux figues

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Tarte fine aux rougets