Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 12sa 20 dk

14 pièces

Malzemeler

Le gravlax de bar (la veille)

60 g de sucre de canne
50 g gingembres frais
le zeste d'½ combava
130 g de gros sel
2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)

Les blinis (le jour même)

100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de lait
1 œuf
2 pincées de sel
30 g de beurre demi-sel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 322.7 mg

Protein 8.4 g

Kalori 451.4 kJ / 107.2 kcal

Yağ 3.6 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 10.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saint-Valentin vol. II 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Quiche aux coings et bleu

1h 45min

Gratin rhubarbe et noix

45min

Soupe de poires et raisins

35min

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

1h 35min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50min

Flans sucrés de patate douce et épices douces

2h

Mousse de figue au fromage blanc

4h

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1h 10min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Tatin de navets

10h

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min