Arama
Gravlax de cabillaud au piment fumé
TM6 TM5

Gravlax de cabillaud au piment fumé
3.0 (2 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 citron jaune (zeste et jus)
  • 1 c. à café de piment chipotle fumé
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 300 g de sucre en poudre
  • 600 g de gros sel
  • 60 g de whisky
  • 1 dos de cabillaud, sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
489 kJ / 104.2 kcal
Protein
21.2 g
Karbonhidrat
2 g
Yağ
1 g
Doymuş Yağ
0.2 g
Lif
0.3 g
Sodyum
1255.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

(14)

30min

Beurre au gingembre et citron vert

Beurre au gingembre et citron vert

(5)

10 min

Poulet gingembre-citron

Poulet gingembre-citron

(88)

1 godz. 5 min

Sabayon au citron

Sabayon au citron

(17)

15min

Rouleaux de crabe et coriandre

Rouleaux de crabe et coriandre

(9)

1h

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

(6)

2h 30 min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

(5)

1h 40min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

Rillettes de canard et bavarois à la courge

(9)

13h

Sabayon anisé

Sabayon anisé

(5)

15min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

(9)

1 godz. 5 min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

(23)

1h 10min

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

(114)

1h 45min