![Tatin de navets Tatin de navets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38c36d97-aa2b-40c8-8da3-5be0f0b63bd4/Derivates/adabb3cc-1598-4916-8d0e-da850275380c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de beurre, préalablement congelé en cubes, et 15 g
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 pincées de sel
- 90 g d'eau très froide
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 250 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g d'eau
- 900 g de navets, coupés en cubes (2 cm)
- 75 g de vinaigre balsamique blanc
- 25 g de sucre en poudre
- 50 g de mascarpone
- 100 g de fromage blanc nature
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de sirop d'agave
- huile neutre, pour le moule
Crème aux navets façon tatin (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe de fromage blanc nature entier
- Besin Değeri
- şuna göre 6 parts
- Kalori
- 11862 kJ / 2851 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 250 g
- Yağ
- 207 g
- Doymuş Yağ
- 137 g
- Lif
- 30 g
- Sodyum
- 2980 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
1h 10 min.
Tarte de Savoie au chou
1 Std. 30 Min
Farci charentais
2 Std.
Soufflés de topinambours
55 min
Purée de chou à la châtaigne
25 min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 min
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Terrine de potimarron aux noisettes
4 Std. 30 Min
Tatin aux navets
1h 10 min.
Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
1 Std. 25 Min
Galettes de brocoli avec salsa de radis
1j 15 menit
Chou-fleur en soufflé
55 min