Œufs pochés aux épinards crémeux

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Tartinade de tomates séchées

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

Seiche à la sauce tomate

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde