Merlan aux poireaux

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Filet de bar sauce aux courgettes

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Poisson au curry