Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1 14 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

La purée de pommes de terre au lait de coco

1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 c. à café de sel
300 g de lait de coco
100 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre

Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle

1400 g d'eau
4 pincées de sel aromatisé aux légumes
2 pincées de poivre fraîchement moulu
30 g de lait de coco
1 bâton de citronnelle fraîche finement ciselé
4 filets de julienne, sans peau
2 brins de coriandre fraîche ciselée

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 815.8 mg

Protein 36.8 g

Kalori 2290 kJ / 545 kcal

Yağ 25 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 19.5 g

Karbonhidrat 42 g

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