Cihazlar ve Aksesuarlar
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
Hazırlık 15 dk
Toplam 55 dk
6 doses
Malzemeler
Bacalhau
-
salsa15 g
-
azeite350 g
-
dentes de alho8
-
folha de louro2
-
malagueta½
-
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)2
-
ovos4
-
água700 g
-
sal1 c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas800 g
-
cebola cortada em lâminas400 g
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
Molho pil pil
-
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 dose
Protein
31 g
Kalori
3389 kJ /
811 kcal
Yağ
63 g
Lif
4 g
Karbonhidrat
28 g
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