Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese

Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese

4.1 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 portions

Malzemeler

baby beets trimmed, quartered
12 oz
extra virgin olive oil plus 0.5 oz to chop
1 tbsp
salt plus extra, to season, to taste
1 tsp
ground black pepper to season, to taste
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
spelt grains
9 oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
18 oz
chopped walnuts (isteğe bağlı)
3 oz
baby arugula
2 oz
2 oz beet greens
unsalted butter cubed
1 oz
goat cheese divided
5 oz
fresh dill fronds (isteğe bağlı) to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1305 mg

Protein 21 g

Kalori 2648 kJ / 633 kcal

Yağ 36 g

Lif 12 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 63 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Alternative Risottos 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Facebook Live Favorites 74 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

One-Pot Barley and Vegetables

1sa 10 dk

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 dk

Baba Ghanoush

1sa 30 dk

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 dk

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 dk

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 dk

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 dk

Apple and Cranberry Farro Salad

35 dk

Cauliflower with Pea Purée

40 dk

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1sa

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1sa 5 dk

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 dk