Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Tartinade aux champignons

Pommes cuites aux épices et aux noix

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Salade de radis, carottes et coriandre

Salade de champignons crus

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur