Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

brown onions cut into halves
2
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
pork medallions (3 cm thick)
800 g
cognac
150 g
green peppercorns drained
2 tsp
water
600 g
stock paste of choice
2 tsp
crème fraîche
200 g
sweet paprika
1 tsp
gluten free cornflour
35 g
fresh thyme leaves only
5 sprigs
button mushrooms
250 g
fresh chives finely sliced
1 bunch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 914.4 mg

Protein 52.2 g

Kalori 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Yağ 27 g

Lif 4.2 g

Doymuş Yağ 13.5 g

Karbonhidrat 8.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Blade Cover Cooking 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Meatloaf with mushroom sauce

1sa 15 dk

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 dk

Mandarin crème brûlée

4sa 15 dk

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1sa 15 dk

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1sa 30 dk

Pâtè with Riesling

3sa

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1sa 30 dk

Beef tapenade crostini

1sa 40 dk

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2sa 20 dk

Green fig and lime marmalade

1sa 10 dk

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1sa 45 dk

Garlic prawns

25 dk