Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
Malzemeler
Le beurre aux herbes
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2 brins d'estragon frais effeuillés
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2 brins de persil frais équeutés
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2 brins de coriandre fraîche équeutés
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80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
Le bœuf et la purée
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400 g de céleri-rave coupé en morceaux
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500 g d'eau
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200 g de pommes de terre détaillées en cubes
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50 g de beurre
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600 - 800 g de rôti de bœuf
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200 g de lait
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
kolay
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