Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le beurre aux herbes
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
Le bœuf et la purée
- 400 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 50 g de beurre
- 600 - 800 g de rôti de bœuf
- 200 g de lait
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2241.8 kJ / 539.8 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 36 g
- Doymuş Yağ
- 22.3 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 411 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Paupiette de veau à l'estragon
55min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30min
Suprême de dinde aux agrumes
3 Std. 30 Min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2 Std. 40 Min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2u. 5min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Souris d'agneau
1h 15min
Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons
1h 50 min.
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min