Ana içeriğe geç Arama
Rye seed loaf

Rye seed loaf
4.0 5 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 28sa 10 dk
12 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Rye starter
  • filtered water
    480 g
  • rye flour
    200 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    50 g
Bread
  • extra virgin olive oil to grease
  • mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
    30 g
  • baker's flour (see Tips)
    500 g
  • salt
    10 g
  • warm water plus extra water to spray
    120 g
  • ice cubes (approx. 10)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 311.9 mg
Protein 7.8 g
Kalori 971.1 kJ / 231.2 kcal
Yağ 3.6 g
Lif 4.7 g
Doymuş Yağ 0.5 g
Karbonhidrat 39.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sourdough at home 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

4.9(17)

10 Min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

4.5(6)

45 Min

Rosti canapé cups (Thermomix® Cutter)

4.6(9)

40 Min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(7)

1 Std. 40 Min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(13)

1 Std. 40 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.4(5)

6 Std. 30 Min

Kvass fermented beetroot salad

4.3(6)

168 Std. 15 Min

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7(19)

2 Std.

Pear shrub

4.9(16)

48 Std. 35 Min

Miso corn purée with almond ricotta

4.7(10)

3 Std. 20 Min

Pear and burghul salad

4.0(2)

40 Min

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 Std. 35 Min