Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 4.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Yağ 2.7 g

Lif 6.3 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 49.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Plum and cherry paste

5sa 15 dk

Yoghurt with red berry coulis

13sa 20 dk

Homemade ricotta

1sa 15 dk

Butter

10 dk

Stewed fruit compote

55 dk

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2sa 20 dk

Rare beef steak with herb garlic butter

2sa 15 dk

Citrus seafood salad

1sa

Camembert with cranberries and almonds

30 dk

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12sa 5 dk

Traditional cocktail sauce

5 dk

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1sa 5 dk