Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

4.9 9 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Almond ricotta

blanched almonds (see Tips)
200 g
filtered water plus extra for soaking
160 g
salt
1 ¼ tsp
nutritional yeast (see Tips)
2 tsp
lemon juice
2 tbsp
garlic powder
1 pinch

Miso corn purée

extra virgin olive oil
2 tsp
eschalot cut into halves
1
garlic clove
1
sweet corn cobs kernels removed
3 - 4
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
filtered water
100 g
shiro (white) miso paste
1 ½ tbsp
roasted whole red pepper strips (optional)
50 g
fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19.4 g

Kalori 2164.7 kJ / 515.4 kcal

Yağ 33.8 g

Lif 13.1 g

Karbonhidrat 29.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chevre (Matthew Kenney)

22sa 5 dk

Vegan Cheese Wheel

1sa 50 dk

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 dk

Refried beans

10 dk

Vegan parmesan shards

3sa 55 dk

Cauliflower buffalo bites

35 dk

Vegan gravy

40 dk

Blue cheese tofu dressing

5 dk

Vegan Pesto

10 dk

Falafel

25sa 30 dk

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 dk

Quinoa tabouli

12sa 40 dk