Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

4.7 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Almond ricotta

blanched almonds (see Tips)
200 g
filtered water plus extra for soaking
160 g
salt
1 ¼ tsp
nutritional yeast (see Tips)
2 tsp
lemon juice
2 tbsp
garlic powder
1 pinch

Miso corn purée

extra virgin olive oil
2 tsp
eschalot cut into halves
1
garlic clove
1
sweet corn cobs kernels removed
3 - 4
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
filtered water
100 g
shiro (white) miso paste
1 ½ tbsp
roasted whole red pepper strips (optional)
50 g
fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19.4 g

Kalori 2164.7 kJ / 515.4 kcal

Yağ 33.8 g

Lif 13.1 g

Karbonhidrat 29.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 40 min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 min

Rye seed loaf

28 godz. 10 min

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 min

Middle Eastern planked salmon

1 godz. 40 min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4 godz. 35 min

Hemp and matcha overnight oats

6 godz. 5 min

Quark and herb spread

5 min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 min