Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

4.9 9 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Almond ricotta

blanched almonds (see Tips)
200 g
filtered water plus extra for soaking
160 g
salt
1 ¼ tsp
nutritional yeast (see Tips)
2 tsp
lemon juice
2 tbsp
garlic powder
1 pinch

Miso corn purée

extra virgin olive oil
2 tsp
eschalot cut into halves
1
garlic clove
1
sweet corn cobs kernels removed
3 - 4
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
filtered water
100 g
shiro (white) miso paste
1 ½ tbsp
roasted whole red pepper strips (optional)
50 g
fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19.4 g

Kalori 2164.7 kJ / 515.4 kcal

Yağ 33.8 g

Lif 13.1 g

Karbonhidrat 29.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mushroom stroganoff

20 dk

Chilli con tempeh

20 dk

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1sa 15 dk

Brown basmati rice

40 dk

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

8sa 15 dk

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1sa 30 dk

Sun-dried tomato tartare

15 dk

Mushroom stock paste

1sa 35 dk

Vegan gravy

40 dk

Wakame gomasio

20 dk

Artichoke and bean ragout

1sa 30 dk

Kalamata Tapenade

5 dk