Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

4.0 11 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 portions

Malzemeler

100 g de carotte pelée et coupée en tronçons de 1 cm
180 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
du sel
20 g d'huile d'olive
du poivre moulu
350 g de blancs de volaille coupés en dés de 1 cm de côté
100 g de blancs d'œufs (3-4 œufs)
240 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de cumin en poudre
1 c. à soupe d'estragon frais haché, et 1 brin, équeuté
½ c. à soupe d'huile d'olive
30 g de vinaigre à l'estragon
60 g d'eau
160 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 27 g

Kalori 2096 kJ / 499 kcal

Yağ 40 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°12 68 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gougères au comté

45 dk

Lotte sauce vallée d’Auge

1sa 40 dk

Terrine de légumes et mozzarella

2sa

Flans de potiron et magret fumé

1sa 15 dk

Terrine de volaille pistache-citron

24sa

Pain de saumon, crème citronnée

6sa 15 dk

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1sa 45 dk

Velouté de moules au safran

40 dk

Terrine aux deux poissons

1sa

Terrine de saumon aux épinards

2sa

Terrine de poisson

1sa

Gougères

45 dk