Uyumlu sürümler
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais
- 40 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 20 g de beurre
- 100 g de vin rouge
- 5 g de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g d'escargots en conserve, égouttés
- 6 tranches de pain de campagne, grillées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 919.8 kJ / 219.3 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Karbonhidrat
- 16.5 g
- Yağ
- 9.3 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 3.2 g
- Sodyum
- 390.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50 min
Beurre d'escargot
10 Min
Sauce gribiche
15 Min
Aspic d'asperges
24h
Tomates cocktail farcies au guacamole
30 min
Sauce soubise
30 min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1 godz. 40 min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Rillettes de porc et de canard
7h
Mouclade charentaise
40 min
Sauce blanche
10 Min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 godz. 35 min