![Royal poire-chocolat Royal poire-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c16d183bbfd96d7aa3d2e4701c4d52b/Derivates/170b8b9f360db53c8e2b1f450f75004690586f49.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de fécule de maïs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 500 g de jus de poire
- 30 g de sucre glace
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 400 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 10 feuilles de brick, pliées en deux
- 4 poires, coupées en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2067.3 kJ / 495.4 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Karbonhidrat
- 55.3 g
- Yağ
- 25.9 g
- Doymuş Yağ
- 15.8 g
- Lif
- 6.7 g
- Sodyum
- 316.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Galette des Rois frangipane pistache
1h 45 min
Tartelette au chocolat praliné
2h 30min
Pêche Melba
6 godz.
Crème dessert aux noisettes
2 godz. 40 min
Vacherin express
12h 15min
Gâteau aux épices et au chocolat
2h 10min
Tatin de poires
2 godz. 40 min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1h
Tarte au lemon curd et aux framboises
3h 20min
Petites meringues aux amandes
2h
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13h 15min
Nougat glacé aux pistaches
13 godz.