Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 400 g Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
- Pfeffer zum Würzen
- Salz zum Würzen
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 1 Stück Butter, kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
- 200 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut
- 12 Scheiben Bacon
- 1 Birne, in Stücken (1 cm)
- Muskat zum Würzen
- Öl zum Braten
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3597 kJ / 862 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 66 g
- Lif
- 5.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30min
Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus
5h 15min
Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips
5u.
Kalbskoteletts Sous-vide
1h 10min
Lammfilets mit Lavendel
13ωρ.
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 10min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1h 20min