Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
300 g
olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole egg
4
salt to season
ground black pepper to season

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 125.7 mg

Protein 9.3 g

Kalori 468.5 kJ / 111.6 kcal

Yağ 7.4 g

Lif 1.9 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 1.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Browned pork mince

20min

Ube ice cream

12h 10min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min

Almond milk powder

30min

Liquid beef stock

3h 20min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1h

Duchess potatoes

1h 10min

Black forest Christmas yule log

1h 30min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2h 5min

Rye sourdough loaf

18h 20min

Yoghurt with apple and blueberry compote

13h