Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
300 g
olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole egg
4
salt to season
ground black pepper to season

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 125.7 mg

Protein 9.3 g

Kalori 468.5 kJ / 111.6 kcal

Yağ 7.4 g

Lif 1.9 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 1.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1 Std.

Almond tuiles

30 Min

Browned pork mince

20 Min

Ube ice cream

12 Std. 10 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 Min

Duchess potatoes

1 Std. 10 Min

Almond milk powder

30 Min

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 Std. 5 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Super antioxidant juice

10 Min

Yoghurt with apple and blueberry compote

13 Std.