Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 70 mg

Protein 7.8 g

Kalori 449.4 kJ / 107.4 kcal

Yağ 6.9 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 4.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Breakfast and brunch 54 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Stack up the savings 117 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2sa 20 dk

Porcini mushroom salt

5 dk

Coconut Milk Yogurt

13sa

Sous-vide Steak

1sa 30 dk

Browned beef cubes (medium)

15 dk

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2sa 20 dk

Sautéed zucchini (300 g)

15 dk

Sautéed eggplant (300 g)

25 dk

Caramelised Onions (400-500 g)

50 dk

Fish and prawn stock

20 dk

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2sa 5 dk

Salmon with Aromatics at 50°C

1sa 40 dk