Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 70 mg

Protein 7.8 g

Kalori 449.4 kJ / 107.4 kcal

Yağ 6.9 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 4.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Breakfast and brunch 54 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Stack up the savings 117 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2sa 40 dk

Poached eggs with blade cover

30 dk

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2sa 20 dk

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1sa 5 dk

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2sa

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2sa 20 dk

Sautéed eschalots (250-350 g)

20 dk

Rare beef steak with herb garlic butter

2sa 15 dk

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2sa 5 dk

Sous-Vide Drunken Chicken

2sa

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1sa 5 dk

Poached eggs using blade cover

30 dk