Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 70 mg

Protein 7.8 g

Kalori 449.4 kJ / 107.4 kcal

Yağ 6.9 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 4.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Breakfast and brunch 54 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Sous vide with blade cover 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Stack up the savings 126 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caramel peach brioche

2sa 15 dk

Slow Cooked Corned Beef and Cabbage

6sa

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25 dk

Traditional French chocolate canelé

49sa

Peeler Warm Potato Salad (Metric)

45 dk

Browned beef cubes (medium)

15 dk

Mirepoix

15 dk

Sautéed leeks (200 g)

15 dk

Liquorice ice cream

8sa 30 dk

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1sa 30 dk

Cafe-style miso mushrooms

25 dk

Pan de Sal

2sa 20 dk