![Canard laqué et purée de vitelotte Canard laqué et purée de vitelotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ea1173a103692e113496a005597c28fe/Derivates/aa983a25c494fd35f4bf43026dcc8f7131d4ec93.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, émincé finement (2 mm)
- 1 branche de thym frais
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de tahini
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
- 500 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, type vitelotte, coupées en petits morceaux
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 120 g de lait
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4588.5 kJ / 1103 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 44.5 g
- Yağ
- 84.5 g
- Doymuş Yağ
- 25 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 145.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Nems au poulet sauce Buffalo
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Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 godz. 50 min
Huîtres en gelée citronnée
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Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
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Suprême de dinde aux agrumes
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Bœuf à la bière et au pain d'épices
3h 30 min
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Purée de légumes racines au romarin
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Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
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