Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 41 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porsiyon

Malzemeler

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 64.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Çorba ve Pilavlar 25 Tarif
Türkiye

Ramazan Sofraları 29 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

16sa

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55 dk

Ballı Armutlu Salata Sosu

Değerlendirme yok

Kabak Lazanya

45 dk

Somonlu Sebzeli Makarna

35 dk

Kinoalı Sebzeli Somon Salatası

35 dk

Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta

45 dk

Kuru Patlıcan Dolması

1sa 30 dk

Mercimek Musakka

2sa 20 dk

Fırında Ispanaklı Yumurta

35 dk

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1sa 10 dk

Kıymalı Kabak Graten

50 dk