![Kuzu ve Patlıcanlı Pilav Kuzu ve Patlıcanlı Pilav](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D141BF43-CB07-4F8E-9CFD-E1A0F329D840/Derivates/2ABD45EF-B47D-4F92-8739-55E452745A4A.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Karbonhidrat
- 64.8 g
- Yağ
- 22.4 g
Alternatif tarifler
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1h 20min
Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata
50 Min
Tavuk ve Körili Mercimek
35 min
Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası
45 Min
Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
1 Std. 40 Min
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20min
Domates Soslu Patatesli Balık
50 Min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1h 5min
Otlu İrmik Köfteli Pancar Çorbası
1 Std. 10 Min
Somonlu Sebzeli Makarna
35 min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40 Min
Ali Nazik
1 Std. 10 Min