Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 43 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porsiyon

Malzemeler

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 64.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Çorba ve Pilavlar 25 Tarif
Türkiye

Ramazan Sofraları 29 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus

1sa 15 dk

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50 dk

Tavuklu Buddha Bowl

1sa

Terbiyeli Kerevizli Kuzu

1sa 15 dk

Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle

55 dk

Ekmek Üstü Tavuk Salata

40 dk

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

2sa

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35 dk

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

16sa

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1sa

Etli Türlü

1sa 20 dk

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55 dk