Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

4.8 159 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 6sa 45 dk

24 raciones

Malzemeler

Crujiente de jamón ibérico

6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)

Helado de queso Idiazábal

100 g de queso Idiazábal
100 g de azúcar
250 g de queso mascarpone
250 g de yogur griego

Salmorejo

1 - 2 dientes de ajo
1000 g de tomate maduro
1 cucharadita de sal
200 g de pan (del día anterior)
30 g de vinagre
150 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para regar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.2 g

Kalori 733 kJ / 175 kcal

Yağ 12 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 10.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De tapas 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min.

Albóndigas de sepia y jamón

1hod.

Bonito en escabeche

24hod. 25min.

Canelones de ave Rossini

1hod. 40min.

Crema reina de almendras

30min.

Canelones con ceps al foie

2hod. 50min.

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1hod. 20min.

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1hod.

Habas guisadas a la portuguesa

50min.

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2hod. 20min.

Pastela moruna

5hod. 30min.