Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

4.8 159 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 6sa 45 dk

24 raciones

Malzemeler

Crujiente de jamón ibérico

6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)

Helado de queso Idiazábal

100 g de queso Idiazábal
100 g de azúcar
250 g de queso mascarpone
250 g de yogur griego

Salmorejo

1 - 2 dientes de ajo
1000 g de tomate maduro
1 cucharadita de sal
200 g de pan (del día anterior)
30 g de vinagre
150 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para regar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.2 g

Kalori 733 kJ / 175 kcal

Yağ 12 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 10.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De tapas 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 dk

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1sa 40 dk

Gazpacho

10 dk

Salmorejo

10 dk

Steak tartare con helado de mostaza a la antigua

4sa 15 dk

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 dk

Salmorejo de grana y oro

45 dk

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 dk

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 dk

Salmorejo de fresas

30 dk

Gazpacho de melón

15 dk

Ajoblanco

5 dk