Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 7 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 150 g de vino tinto
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 200 g de zanahoria en rodajas finas
- 10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
- 1 cucharadita de sal
- 12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
- 1 huevo batido
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 613 kJ / 147 kcal
- Protein
- 6.19 g
- Karbonhidrat
- 4.41 g
- Yağ
- 11.58 g
- Lif
- 0.71 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 godz. 45 min
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Saquito de camembert
30min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Canelones de carrilleras con setas
2 Std.
Solomillo Wellington
2 Std.
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min