Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into halves
- 2 ½ cm piece fresh galangal, peeled
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh bird's eye chillies, trimmed
- 1 ½ fresh kaffir lime leaves, cut into thin slices
- 400 g coconut cream
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 40 g fish sauce
- 2 tbsp palm sugar
- 1 pinch salt
- 12 raw king prawns, peeled and deveined
- 250 g fresh oyster mushroom, cut into bite-size pieces
- 3 - 4 sprigs fresh coriander, leaves only, to serve
- 3 - 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only, to serve (see Tips)
- ½ fresh kaffir lime leaf, thinly sliced, to serve
- freshly squeezed lime juice, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1245.2 kJ / 296.5 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Karbonhidrat
- 88.1 g
- Yağ
- 19.8 g
- Doymuş Yağ
- 17.3 g
- Lif
- 2.5 g
- Sodyum
- 1455.9 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sambal udang
50 min
Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard
1 Std. 40 Min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3h 20 min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 min
Asian-style mussels
30 min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Fragrant whole barbecued fish
2u. 50min
Thai Steamed Fish With Lime
30 min
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 min
Coconut fish curry
1h 10 min