Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

4.3 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

5 portions

Malzemeler

Nyonya sauce

fresh red chillies deseeded
5
tomatoes cut in wedges
150 g
shallots (approx 8 shallots)
100 g
garlic cloves
5
fresh lemongrass white part only
3 stalks
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only
2 stalks
bird's eye chillies (chilli padi)
12
cooking oil
50 g
kesum leaves
20
tamarind paste
3 - 5 tbsp
water
6 tbsp
sugar
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
1 tsp
salt
1 tsp
lime juice
3 tbsp

Steamed fish

water
800 g
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
800 g
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)
50 g
brown onions cut in wedges
100 g
tomatoes cut in wedges
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 41.5 g

Kalori 1807.5 kJ / 432 kcal

Yağ 21.7 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 15.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Spicy Asian 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Masala Squid

Masala Squid

25 dk

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 dk

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 dk

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 dk

Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

1sa

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45 dk

Soto ayam (spiced chicken soup)

Soto ayam (spiced chicken soup)

1sa

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

30 dk

Curry Fish

Curry Fish

35 dk

Sambal Petai Prawns

Sambal Petai Prawns

20 dk

Nyonya Chicken Rendang

Nyonya Chicken Rendang

45 dk

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 dk