Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

4.3 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

5 portions

Malzemeler

Nyonya sauce

fresh red chillies deseeded
5
tomatoes cut in wedges
150 g
shallots (approx 8 shallots)
100 g
garlic cloves
5
fresh lemongrass white part only
3 stalks
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only
2 stalks
bird's eye chillies (chilli padi)
12
cooking oil
50 g
kesum leaves
20
tamarind paste
3 - 5 tbsp
water
6 tbsp
sugar
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
1 tsp
salt
1 tsp
lime juice
3 tbsp

Steamed fish

water
800 g
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
800 g
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)
50 g
brown onions cut in wedges
100 g
tomatoes cut in wedges
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 41.5 g

Kalori 1807.5 kJ / 432 kcal

Yağ 21.7 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 15.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Spicy Asian 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 Std. 25 Min

Char Kway Teow

15 Min

Nasi Lemak

45 Min

Masala Squid

25 Min

Sambal Belacan

10 Min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 Min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 Min

Chilli Stuffed Fish

1 Std.

Sambal Petai Prawns

20 Min

Thai Steamed Fish With Lime

30 Min