Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 4 garlic cloves
- 8 macadamia nuts
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, trimmed and deseeded if preferred, plus extra for garnishing
- 1 tsp curry powder
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander, leaves, roots and stems (see Tips), plus extra for garnishing
- 1 tsp shrimp paste
- 450 g coconut milk
- 20 g butter
- 150 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 8 fresh kaffir lime leaves, bruised
- 1 tsp fish sauce
- 2 tsp lime juice
- ¼ tsp sea salt, to taste
- 200 g dried rice noodles (approx. 3 mm wide)
- 200 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (2 cm)
- 300 g peeled raw prawns
- 180 g bok choy, cut into pieces
- 100 g bean sprouts, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2138 kJ / 509.1 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Karbonhidrat
- 16.1 g
- Yağ
- 35.9 g
- Doymuş Yağ
- 21.3 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 1071.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Curry laksa
45 Min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min
Quick massaman beef curry
40 min
Thai beef salad
1h 15 min
Thai red curry paste
15min
Thai green curry paste
10 min
Thai red chicken curry
30 Min
Lamb korma
4h
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Beef rendang
6 godz. 20 min
Thai green chicken curry
30 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 Min