Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
150
g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)
veya 150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes - 10 g de beurre
- 1 c. à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
-
¼
c. à café de graines de cumin noir
(isteğe bağlı)
veya ¼ c. à café de graines de sésame noir (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 372 kJ / 89 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 4 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sous-vide côtes de porc
2h 50 min
Dorer légèrement des haricots verts
25 Min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20 phút
Sous-vide épaule de porc, désossée
12 Std. 25 Min
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3 Std. 20 Min
Carottes glacées au miel
1h 20 phút
Pâte à crêpe
1h 15min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2 Std. 20 Min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1ωρ. 50 λεπτ.
Haricots verts au thym
1h 10min
Faire sauter 200 g de poires
15min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 Min