![Carottes glacées au miel Carottes glacées au miel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E86BC45-2F1C-461F-9E41-4C8840E874E3/Derivates/eec56989-6423-4575-b152-0a5b1ee375f6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
150
g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)
veya 150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes - 10 g de beurre
- 1 c. à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
-
¼
c. à café de graines de cumin noir
(isteğe bağlı)
veya ¼ c. à café de graines de sésame noir (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 372 kJ / 89 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 4 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Haricots verts au thym
1 godz. 10 min
Poireaux vinaigrette au miso
35 min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2 godz. 25 min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2ч. 20 мин.
Aubergine miso sous-vide
2h 45min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1ч. 20 мин.
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1 Std. 5 Min
Saumon teriyaki sous-vide
1ч. 20 мин.
Asperges et œufs pochés sous-vide
1ч. 20 мин.
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3 godz. 40 min
Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais
1 godz.
Sous-vide filets de poulet
1h 55min