Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 13 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
1 gousse d'ail
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
350 g de lait
500 g de filets de bar (4 filets)
24 tranches de pancetta
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu
30 g de beurre coupé en dés
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 47 g

Kalori 3275 kJ / 783 kcal

Yağ 44 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°13 66 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1sa

Lotte à la diepoise

40 dk

Purée de pomme de terre et merguez

55 dk

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40 dk

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

45 dk

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50 dk

Pâtes au poulet sauce Alfredo

3sa 45 dk

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

50 dk

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50 dk

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1sa 35 dk

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50 dk

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 dk