![Tartare de sardine sur fonds d’artichaut Tartare de sardine sur fonds d’artichaut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50c311e9-2802-49aa-a2a4-010644e9fe3f/Derivates/16623892-3573-4d8d-a6c8-0deb51ae51f1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 6 brins de coriandre fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 20 g de moutarde
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
- 500 g d'eau
- 12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
- 6 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 582.5 kJ / 140.3 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Karbonhidrat
- 5.2 g
- Yağ
- 8.7 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 394.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10 min.
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 min
Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre
Değerlendirme yok
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1j 15 menit
Seiche à la sauce tomate
1j 15 menit
Sardines à l'escabèche
12 Std. 45 Min
Tartare de thon rouge
1j 15 menit
Artichaut poivrade en barigoule
35 min
Tarama maison
10min
Pissaladière classique
2 Std.
Champignons à la grecque à la harissa
4 Std. 40 Min