![Curry de légumes indien Curry de légumes indien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2FF212E-0AF3-4355-87FE-D79DB0645C4E/Derivates/A9D5DF47-155F-433F-9653-D7F354795F96.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de graines de cardamome
- ½ c. à café de grains de moutarde
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, coupé en fines lamelles
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma, séché, moulu
- 400 g de lait de coco
- 100 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
veya 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes, faite maison - 2 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de carottes, en rondelles (1 cm)
- 150 g de bouquets de chou-fleur
- 150 g de courgettes, en tranches (1 cm)
- 100 g de petits pois surgelés
- 2 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1642 kJ / 395 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 36 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 6.8 g
Alternatif tarifler
Boulettes à l'aubergine
1 godz.
Poulet au garam masala
50min
Risotto aux noix et tomates au four
40 min
Moussaka de lentilles
2j 20 menit
Tofu en ragoût
30 min
Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry
50min
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
40 min
Burger végétalien aux haricots
1 godz. 20 min
Curry de poulet Thaï rapide
40 min
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1 godz.
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 min
Falafel et houmous de betterave rouge
20min