Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 75 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quatre
- 200 g de vin blanc
- 1300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- 1200 g de palourdes fraîches, dessablées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1315 kJ / 311 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40 Min
Asperges sauce mousseline
1h
Cabillaud et riz vénéré
55min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 Min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1h
Cabillaud façon aïoli
1h
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1u. 5min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 Min
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40 Min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 Min