Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 queues de langouste (petites. 600 g au total env.)
- 60 g de beurre
- 100 g de vin blanc sec
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 8 gousses d'ail
- 2 pincées de sucre
- 600 g de tomates bien mûres, coupées en quatre et épépinées
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 2 feuilles de laurier frais
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 400 g de fumet de poisson en poudre, préalablement délayé dans l'eau
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 2 pincées de piment d'Espelette
- sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2882 kJ / 688 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 50 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Calamars farcis au chorizo
1 Std. 10 Min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Beignets d'huîtres au thym
35min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1h
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2 godz.
Ragoût de veau printanier
1h 5min
Tajine de poulet au citron confit
3h
Sauce armoricaine
1h