Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

3.6 181 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

200 g de cebolla en cuartos
120 g de pimiento rojo en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
2 dientes de ajo
250 g de quinoa en grano
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de calabaza en dados de 2 cm
250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
800 g de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharada de perejil fresco picado
150 g de guisantes congelados

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 412.9 mg

Protein 9.1 g

Kalori 941 kJ / 225 kcal

Yağ 7.9 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 1.1 g

Karbonhidrat 29.5 g

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