![Tofu scramble Tofu scramble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65DB65F5-3A34-4F6F-99E8-924F691F86DB/Derivates/64315E81-0ADC-4DC7-B862-7321DCCD79F4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
- 1 garlic clove
- ¼ tsp mustard powder
- ¼ tsp ground turmeric
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp dried thyme
- ¼ tsp salt, plus extra to serve
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to serve
- 1 tbsp olive oil
- 2 tbsp water
- 70 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 70 g fresh sweet corn kernels (see Tips)
- 350 g firm tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g fresh baby spinach leaves, cut or torn into pieces
- 6 sprigs fresh chives, cut into thin slices
- 20 g lemon juice, to taste
- 4 slices rye bread, toasted, to serve
- 1 avocado, flesh only, cut into slices, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1448 kJ / 344.8 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Karbonhidrat
- 20.3 g
- Yağ
- 20.8 g
- Doymuş Yağ
- 2.6 g
- Lif
- 7.9 g
- Sodyum
- 325 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blue cheese tofu dressing
5 menit
Vegan mayonnaise
15 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Pulled BBQ jackfruit
25 menit
Curried chickpea and lentil sandwich filling
40min
Savoury tofu quiche
1 Std. 30 Min
Vegan walnut and black bean burger
4 godz. 40 min
Soba noodle and tofu salad
35min
Plant-based parmesan
5 menit
Vegan carrot cake with orange frosting
2h 5min
Vegan moussaka
1 godz. 50 min