Arama
Eier in Dijonnaise
TM6 TM5

Eier in Dijonnaise
4.3 (15 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 400 g Wasser
  • 6 Eier (Größe M)
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 70 g Weißwein, trocken
  • 1 EL Estragon, frisch, gehackt
    veya ½ EL Estragon, getrocknet
  • 100 g Schlagobers
  • 6 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
  • 20 g Butter, in Stücken
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 1 EL körniger Senf
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
793 kJ / 189 kcal
Protein
9 g
Karbonhidrat
2 g
Yağ
16 g
Doymuş Yağ
7 g
Lif
0.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

(82)

2 godz. 20 min

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

(30)

20min

Confierter Knoblauch

Confierter Knoblauch

(8)

27sa 15 dk

Bouillabaisse

Bouillabaisse

(13)

1h 25min

Elsässer Zwiebeltarte

Elsässer Zwiebeltarte

(49)

1h 50min

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

(18)

4 Std. 50 Min

Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

(37)

1h 20min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

Chicorée mit Blauschimmelsauce

(25)

25min

Key Lime Pie Eiscreme

Key Lime Pie Eiscreme

(9)

5 Std. 15 Min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

(18)

40min

Marinierte Schwammerl in Öl

Marinierte Schwammerl in Öl

(3)

48 godz. 30 min

Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

(21)

30min