Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g Erdäpfel, rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 45 g Butter
- 1 TL Salz
- 200 g Fischfond
- 50 g Weißwein
- 400 g Kabeljaufilets, ohne Haut und Gräten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 150 g Äpfel, Sorte Granny Smith, geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Liebstöckel, frisch, gehackt
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise Piment, gemahlen
- Pecannüsse, zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1303 kJ / 311 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 18 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis
55min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min
Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle
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Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
40 min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 min
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55min
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
1 godz. 30 min
Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
1 godz.
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1 godz.
Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln
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Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1 Std. 20 Min
Gefülltes Hendl mit Reis
2 godz.