Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 Portionen

Malzemeler

Dörrobst, gemischt (Marillen, Zwetschken, Äpfel, Kirschen)
250 g
Portwein, weiß oder Gewürztraminer
300 g
Thymian, frisch
2 - 3 Zweiglein
Rosmarin, frisch
1 - 2 Zweiglein
Butter in Stücken
40 g
Bio-Orange mit Schale, entkernt, in Stücken
1
Orangensaft, frisch gepresst
200 - 250 g
Honig
50 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Ente (à ca. 1,8-2 kg), bratfertig
1
Wasser
300 g
Lebkuchengewürz
¼ TL
Couscous
200 g
Mandelstifte
60 g
60 g Pinienkerne

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 82 g

Kalori 7005 kJ / 1671 kcal

Yağ 94 g

Lif 11 g

Karbonhidrat 104 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sonntags um 12 9 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coq au vin

3sa

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

1sa 35 dk

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

3sa

Huhn à la Toskana mit Polenta

1sa 5 dk

Schöpsernes

1sa

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8sa 45 dk

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5sa 15 dk

Pavlova mit Früchten

3sa 50 dk

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50 dk

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2sa

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1sa 25 dk

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2sa