Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Lammragout

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

Huhn à la Toskana mit Polenta