Cihazlar ve Aksesuarlar
Sauté de veau aux pleurotes
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 5 dk
4 portions
Malzemeler
-
30 g de beurre
-
60 g d'échalote coupée en 2
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70 g de carotte en dés
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120 g de blanc de poireau
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700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de pleurotes en morceaux
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150 g de bouillon de poule
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de cerfeuil frais effeuillé
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
52 g
Kalori
1460 kJ /
348 kcal
Yağ
18 g
Karbonhidrat
5 g
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