![Sauté de veau aux pleurotes Sauté de veau aux pleurotes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/242557.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g de beurre
- 60 g d'échalote, coupée en 2
- 70 g de carotte, en dés
- 120 g de blanc de poireau
- 700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de pleurotes, en morceaux
- 150 g de bouillon de poule
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de cerfeuil frais, effeuillé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1460 kJ / 348 kcal
- Protein
- 52 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 18 g
Alternatif tarifler
Pot-au-feu
1h 35min
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Blanquette de veau
1h
Filet de porc aux asperges
1h 15min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Rôti de veau et haricots verts
1h
Veau Marengo
55min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Poulet de la "Mère Blanc"
1h 15min
Osso-buco
1h 20min