Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

2.7 95 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

4 Portionen

Malzemeler

Speisestärke
10 g
Schweineleber in Scheiben (5 mm)
300 g
300 g Rinderleber, in Scheiben (5 mm)
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
30 g
Porree in schrägen Ringen (2 cm)
50 g
Spitzpaprika, rot in schrägen Ringen (1 cm)
150 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
50 g
Pfeffer (isteğe bağlı)
¼ TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 17 g

Kalori 979 kJ / 234 kcal

Yağ 12 g

Lif 1.1 g

Karbonhidrat 15 g

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