Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0 145 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Gedämpfter Lachs

Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
4 Stücke

Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 42 g

Kalori 3769 kJ / 901 kcal

Yağ 81 g

Lif 4.1 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce

45 dk

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

1sa

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 dk

Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce

40 dk

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1sa 15 dk

Gebackener Lachs und Kartoffeln mit Dill

1sa 15 dk

Fisch-Pasta

40 dk

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45 dk

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

40 dk

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40 dk

Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce

45 dk

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 dk