Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0 148 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Gedämpfter Lachs

Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
4 Stücke

Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 42 g

Kalori 3769 kJ / 901 kcal

Yağ 81 g

Lif 4.1 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50 dk

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1sa 10 dk

Garnelencremesuppe mit Baguette

1sa

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

2sa

Rinderhüfte mit Gemüse

40 dk

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1sa

Rindfleisch in Rotwein

2sa 15 dk

Deftiger Kartoffelsalat

2sa

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1sa 5 dk

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45 dk

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45 dk

Gemüse-Fischeintopf mit Messerabdeckung

40 dk