Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0 149 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Gedämpfter Lachs

Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
4 Stücke

Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 42 g

Kalori 3769 kJ / 901 kcal

Yağ 81 g

Lif 4.1 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1sa 10 dk

Garnelencremesuppe mit Baguette

1sa

Pasta mit Tintenfisch

40 dk

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9sa

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

2sa

Rinderhüfte mit Gemüse

40 dk

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1sa

Kaninchen alla Liguria

10sa

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45 dk

Gemüse-Fischeintopf mit Messerabdeckung

40 dk

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45 dk

Kaninchen in Barolosauce

1sa 15 dk