Arama
Leber Berliner Art (Berlin)
TM6 TM5

Leber Berliner Art (Berlin)
4.5 (172 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 ½ TL Salz
  • 500 g Wasser
  • 750 g Kartoffeln, mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
  • 200 g rote Zwiebeln, in Ringen
  • 2 Äpfel, mittelgroß, entkernt, in Scheiben
  • 600 g Kalbsleber, in 4 Scheiben (à 150 g)
  • 2 EL Mehl
  • 50 g Butter und etwas mehr zum Braten
  • 80 g Milch
  • 1 Prise Muskat
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2211 kJ / 528 kcal
Protein
36 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
22 g
Lif
6.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Glückstädter Matjestopf

Glückstädter Matjestopf

(61)

3 Std. 30 Min

Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

(62)

40min

Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

(1.5K)

1 Std.

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

(24)

1 Std. 10 Min

Königsberger Spargel-Ragout

Königsberger Spargel-Ragout

(1.4K)

1 Std.

Coq au vin

Coq au vin

(2.1K)

2h

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

(25)

1 Std. 30 Min

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

(19)

1h 35 min

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

(117)

2h 15min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

(44)

1 Std.

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

(134)

1 Std. 20 Min

Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce

(87)

1 Std. 15 Min