Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g reife Paradeiser, halbiert
- 20 g Butter
- 2 EL Ringelblumenblüten, Zungenblüten abgezupft (siehe Variante), etwas mehr für die Dekoration
- 1 Päckchen Safranfäden (0,12 g)
- 800 g Kohlrabi (2 Stück, à ca. Ø 7-8 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für den Fisch
- 100 g Wasser
- 140 g Weißwein, trocken
- 600 g Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Stück), entgrätet
- etwas Zitronensaft
- 170 g Schlagobers
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1909 kJ / 456 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 331 mg
Alternatif tarifler
Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55 Min
Karfiol mit grüner Mandelsauce
45 dk
Cremespinat
30 dk
Sauerkraut, wild fermentiert
336sa 45 dk
Kohlpäckchen
1h
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55 Min
Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
1h
Fenchelsalat mit Grapefruit
20 dk
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45 dk
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 dk
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35min