Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Blätterteig
- 200 g Butter, in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
- 90 g Wasser, kalt
- ½ TL Salz
- Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Belag
- 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
- 500 g Wasser
- 250 g grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
- 190 g Butter, in Stücken
- 6 Eidotter (Größe M)
- ¼ TL Salz
-
4 ½
TL Zitronensaft
veya 4 ½ TL heller Essig - 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3369 kJ / 805 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 72 g
- Doymuş Yağ
- 40 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bärlauch-Gnocchi
1 godz. 15 min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 godz. 25 min
Spiegelei-Nester
1h 20 min
Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer
1 godz. 5 min
Erdäpfelgratin "Bauerngarten"
1h 20 min
Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse
1 godz. 15 min
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2h 30 min
Karfiol-Salsiccia-Cannelloni
1h 20 min
Flammkuchen mit Forelle
1 Std.
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1h 30 min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4h 20min