Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 9 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 50 dk

6 Portionen

Malzemeler

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 16 g

Kalori 3369 kJ / 805 kcal

Yağ 72 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 40 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Frohe Ostern 25 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1h 30min

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

1h

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

35min

Omelettrolle mit Blattspinat

35min

Gefüllte Tomaten

50min

Apfel-Sellerie-Suppe

45min

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

1h 20min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45min

Crème Brûlée

3h 10min

Pizza Rosso mit cremigem Käserand

17h 15min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1h

Bärlauch-Gnocchi

1h 15min