Flammkuchen mit Forelle

Flammkuchen mit Forelle

3.7 (14 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 40 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 4 Stück

Malzemeler

1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
150 g Radieschen, halbiert, mit Radieschengrün
230 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Bestreichen
120 g Wasser
1 - 1 ¼ TL Salz
1 rote Zwiebel, klein (à ca. 80-100 g)
300 g Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut
1 Frühlingszwiebel, mit Grün, in Stücken
250 g Joghurt (1 % Fett)
2 TL Oregano, getrocknet
1 TL rosa Pfefferbeeren
1 TL Senf

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 1818 kJ / 434 kcal
Protein: 30 g
Karbonhidrat: 47 g
Yağ: 14 g
Lif: 6 g

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Frühlingsküche 26 Tarif, Avusturya

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