Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 Portionen

Malzemeler

Lauchstangen gut gewaschen und abgetropft
2
Butterschmalz in Stücken
200 g
Erdäpfel, speckig kugelförmig ausgestochen (Ø 2,5 cm), (siehe Tipp)
20 Stück
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Erdäpfel, mehlig in Stücken
425 g
Speckwürfel
10 g
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
getrocknetes Lorbeerblatt klein
1
Meersalz etwas mehr nach Geschmack
¼ - ½ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
frisch gemahlener Pfeffer etwas mehr nach Geschmack
¾ TL
Wermut (z.B. Noilly Prat)
35 g
Hühnerfond
750 g
frischer Thymian
1 Zweiglein
Morcheln, frisch
100 g
25 g Morcheln, getrocknet, (siehe Tipp)
Crème fraîche
1 EL
Sauerrahm etwas mehr zum Dekorieren
2 EL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 8 g

Kalori 1685 kJ / 402 kcal

Yağ 22 g

Lif 9 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Aufgetischt 12 Tarif
Avusturya

Aufgetischt 12 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

35 dk

Rotes Zwiebelcremesüppchen

30 dk

Zwiebelsuppe

45 dk

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35 dk

Cremige Kohlsuppe mit Schinken und Balsamico

30 dk

Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips

40 dk

Frittatenrouladen

40 dk

Polenta Lauchsuppe mit Kernöl

20 dk

Karfiolsuppe mit gelben Linsen

35 dk

Zwiebelsuppe

1sa

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45 dk

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55 dk