Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen, (siehe Tipp)
- 150 g Couscous
- 35 g Olivenöl
- 3 TL Salz
-
1
Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
veya 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 300 g Wasser
- 1000 g Zucchini, Ø 6-10 cm (siehe Variante)
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 65 g Tomatenmark
- 50 g Mandelstifte, etwas mehr zum Bestreuen
- 600 g Tomaten, in Stücken
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 10 g Honig
- 15 g Balsamico
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1674 kJ / 399 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 19 g
- Lif
- 8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Linsen mit Mangold und Speck
30min
Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat
35 Min
Spargel-Hollandaise-Tarte
1 Std. 50 Min
Boeuf Bourguignon
2h 45min
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
1h 30min
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
3hod. 15min
Eierschwammerl-Empanadas
1 Std. 45 Min
Omelettrolle mit Blattspinat
35 Min
Pute mit Mangold und Pilzen
45 min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2h 30min
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5h
Eierlikör mit Safran
2h 25min