Kuru Patlıcan Dolması
TM6 TM5

Kuru Patlıcan Dolması

4.0 ( 154 değerlendirme )

Malzemeler

  • 2150 g su
  • 24 adet patlıcan kurutulmuş
  • 2 - 4 diş sarımsak
  • 8 - 10 dal nane yaprağı
  • 100 g soğan ikiye bölünmüş
  • 150 g domates ikiye bölünmüş
  • 200 g kıyma dana
    veya 200 g kıyma kuzu
  • 100 g pilavlık bulgur
  • 45 g tereyağı oda sıcaklığında
  • 45 g biber salçası
  • 20 g limon suyu
  • 1 ½ tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • 1 tk sumak
  • 1 tk pul biber
  • 1 yk nar ekşisi
  • 2 yk zeytinyağı
  • yoğurt servis etmek için

Besin Değeri
şuna göre 1 porsiyon
Kalori
394 kcal / 1649 kJ
Protein
19 g
Yağ
19 g
Karbonhidrat
31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler